Comme son voisin le Vieux-Windstein, le château du Nouveau-Windstein se situe dans le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. Situé à 370 mètres d'altitude, il domine le village de Windstein et la vallée du Schwarzbach, dans le département du Bas-Rhin en Alsace. La date de construction du château du Nouveau-Windstein est confrontée à deux thèses différentes: la première situe son élévation vers 1205 par les Winstein et la seconde en 1339 par Guillaume de Windstein suite à la destruction du Vieux Windstein emmenée par une coalition levée par l'évêque de Strasbourg en 1332. Durant le XIVe siècle le château est remanié et adapté à l'artillerie au XVIe siècle. Le Nouveau-Windstein passera également de main en main jusqu'à la guerre de Trente Ans où il servira de refuge aux populations voisines. C'est en 1676 qu'il sera détruit sur ordre de Louis XIV par les troupes française du baron de Montclar. Le château du Nouveau-Windstein est classé aux Monuments Historiques depuis 1983.